土蜂蜜的市场价-蜂蜜-汉都文化

颜色：较荔枝蜜色深，呈琥珀色，光线不足的话，肉眼看起来会是深琥珀色，举高对着太阳就不是深琥珀色了。龙眼蜜的颜色越深，说明其含的矿物质就越多

口感：清香甘甜，食用后有种回味悠长的感觉

气味：具有龙眼的浓烈香气

浓度：龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀，一般浓度在39度靠上40.5度靠下

结晶：因果糖含量较高，不易结晶，蜜面多沫

等级：蜜种上品

主产区：我国华南地区以及中国台湾地区，如广东、广西、福建等省

产量：小，正常年份每群蜜蜂可产龙眼蜜20-60斤左右

价格：一般品质的龙眼蜜价格在30-50元左右每斤，少数品质较好的可以卖到60元以上，低于30元的龙眼蜜大多数是水蜜，低于20元的龙眼蜜基本上是糖浆制成的加蜂蜜。

产蜜时间：3月上旬-6月上旬

成份：主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、**酸、矿物质及酶类等活性物质，单从营养成分上来看龙眼蜜和其他蜂蜜基本上大同小异，但是龙眼蜜中的蛋白质及铁元素含量更高一些，在我国单花蜜中，龙眼蜜蛋白质含量**高，达1.7%。

功效：具有养血、开胃益脾、养颜、清热、补中之功效，对心脾血虚引起的心悸不安，和记忆力减退有辅助，还可以润肠、、止血、减轻水肿，促进伤口愈合都有作用，还具有止的功效

储存方式：低温避光处

适用人群：老少皆宜，尤其适合女性

随着社会和经济的发展，蜂蜜市场价格，人们越来越注重养生，作为养生*品的蜂蜜需求量自然也越来越高。那么，接下来就跟小编一起看看蜂蜜里都含有哪些营养元素吧。

1、酶类

蜂蜜含有还原酶、淀粉酶、蔗糖酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质，这些物质是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，使蜂蜜具有了一些特殊的生理功能。其中，**氧化物歧化酶(SOD)是一种富含金属离子的蛋白质，具有生物活性，有延缓衰老、清除氧自由基的功能。

2、矿物质

蜂蜜中的矿物质种类虽多，但含量却不高。如的铁、铜，强健骨骼的钙，有益身心的钾，具有镇静作用的镁，对大脑有好处的磷等。

3、维生素

蜂蜜富含多种维生素，其中B族维生素的含量为 300-400μg/ 100g。举例来说VB1的含量为2.1~9.1μg/ 100g，VB2的含量为35.0~145.0μg/ 100g，VB5的含量为25. 0~190.0μg/ 100g，而VB6的含量为227.0~480.0μg/ 100g。

4、酸类物质

蜂蜜中酸类物质的种类也很丰富，酸的存在使蜂蜜的酸度较高。蜂蜜的酸度一般都在3 以下，不会**过 4。酸能调整蜂蜜的口感和风味，而蜂蜜中的酸可以分为**酸和无机酸。**酸主要有甲酸、、丁酸、柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及葡萄糖酸等，氨基酸的含量为 0.1%~0.78%，是由苏氨酸、精氨酸和组氨酸等 17 种氨基酸组成的，无机酸则主要有磷酸、硼酸、碳酸和盐酸。

5、碳水化合物

蜂蜜中的糖主要是单糖，果糖、葡萄糖，还有少量的棉籽麦芽糖，这些糖类物质的总含量占蜂蜜干物质的95%以上。因此，蜂蜜中的单糖较普通的蔗糖而言有明显的优越性，纯的蔗糖能量较高，而蜂蜜中的糖分却能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，更适合幼儿、妇女以及老年人使用。

紫云英蜂蜜（也可以称之为红花草蜜或草子蜜），我国的南方经常可以见到，是生活中常见的蜜源植物，其色泽为浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻；闻起来有一种清新的香草味，口感甘甜没有腻味感，很受年轻消费者的欢迎，而且它的保健效果也是很好的，如果你喜欢这种紫云英蜂蜜，今天小编就为大家详细地介绍一下它。

一、清热去火

紫云英原本就是豆科黄芪属越年生草本植物，本身营养价值就高，当地人平时就有拿它泡水喝的习惯，可以起到清热去火，排除身体内的作用，在酿制成为蜂蜜之后，这种效果就被大大加深，加上蜂蜜本身的维生素和矿物质，一般蜂蜜的价格是多少，紫云英蜂蜜还能减少口舌生疮，土蜂蜜的市场价，以及目赤肿痛等多种上火症状的发生。

二、

为什么说紫云英蜂蜜有的功效呢？因为紫云英蜜其中含有的活性酶能够直接作用于我们的，修复我们受损的细胞，调理，加上蜂蜜容易被人体吸收，所以起到的效果也是非常不错的，蜂蜜养颜是人尽皆知的，紫云英酿造又加之本身*特的效果，蜂蜜，平时适量食用可以保护，也能减少多种肝类疾病发生。

三、解救消毒

每次应酬之后的头晕恶心使很多人都非常抗拒酒局和应酬，但是为了人际交往又不得不去，所以提前做一些准备也是有必要的，不放在应酬之前喝一杯紫云英蜂蜜，既可以保护我们的肠胃不受侵害，又可以加速酒精的分析和代谢，使我们应酬之后的头晕恶心状况得到好转。

四、减肥

紫云英蜂蜜虽然味道甘甜，但是减肥期间适量饮用的话是可以达到辅助的效果的，因为紫云英蜂蜜其中含有的活性酶成分和微酸成分能够加快人体对于内部脂肪的分解，减少胆固醇在人体内的堆积，我们在平时可以适量饮用，不仅能够预防高，还能起到减肥养颜的作用。