正宗土蜂蜜-汉都文化(在线咨询)-土蜂蜜

1、补充营养。首先，蜂蜜是一种营养丰富的食物。如果你经常吃蜂蜜，可以补充身体的营养。这是因为蜂蜜中还有一种叫做果糖的物质，蜂蜜中的葡萄糖含量也非常丰富。这两种物质可以更好的被人体消化吸收，从而补充人体所需的营养和能量。特别是对一些女性朋友来说，经常饮用蜂蜜水对皮肤和身体也有一定的美容作用。

2、。科学研究表明，蜂蜜水如果长期饮用，对人体胃肠道有一定的维持作用。这是因为吃蜂蜜会增加人体蠕动的次数，土蜂蜜，使胃酸分泌更加科学合理。这将在一定程度上减少一个人的时间，土蜂蜜好吗，因此长期饮用蜂蜜水可以对腹泻起到一定的缓解作用，也可以起到清肠的作用。

3、缓解胃肠疾病。不仅如此，长期饮用蜂蜜水对某些胃肠道疾病，特别是对一些经常感到胃痛的人，也有一定的作用，长期饮用蜂蜜水确实可以对人体胃肠道起到一定的维护作用。

4、质量。对于一些睡眠质量差、睡眠时间短的人来说，喝蜂蜜水可以在一定程度上缓解，也可以提高睡眠质量。这是因为蜂蜜富含维生素和多种微量元素，可以在一定程度上使人脑平静和放松，从而使人更快进入睡眠状态。

蜂蜜水的食用禁忌：

1、如果我们清晨空腹杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在的，饮用后，在体内蜂蜜中的碳水化合物要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨杯水清扫身体内环境的作用。

2、睡觉前30～60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时倒数杯水，也不是人人适用的。其原因是，此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速升高，夜睡时细胞原本就缺水，血液黏稠度相对较高，再饮用蜂蜜水是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、异常者还是选用白开水更为适宜。

一、买土蜂蜜一定要慎重选择

商人往往唯利是从，因此，现在市场上的土蜂蜜造假手段也是层出不穷，让消费者难以辨别真假。尤其是土蜂蜜的状态复杂，平常的消费者很难分辨。如果有一些不良商家给蜂蜜喂白糖或者利用白糖、明矾、酱油加上蜂蜜香精，土蜂蜜多少钱，以次充好冒充土蜂蜜，简直防不胜防！所以，在购买土蜂蜜的时候，一定要搞清楚它的来历，不要轻易吃来路不明的土蜂蜜。

二、越来越多的人选择吃土蜂蜜

土蜂蜜产自中蜂，中蜂生存在植被茂密，尤其在空气中负离子、含氧量高，环境安静的原始森林中的**树洞、岩壁缝隙中。原始的深山里远离污染，中蜂在这里*百花花粉，所产的也用原始的方法一年采割一次的**蜂蜜。没有经过任何加工，也没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的封盖蜜，色泽由所采得花粉决定，呈淡黄或乳白色。

三、土蜂蜜的产量很低，但营养价值却很高

中蜂是古老的蜂种，对环境要求很严，不能有一丝污染，而土蜂蜜是由中蜂采蜜酿造而成的。所以，中蜂只能生存在人迹罕至的深山或环境优越的乡村，每天采集百花和药材花朵的蜜，酿造出土蜂蜜。

四、如何挑选正宗的土蜂蜜

1、生长环境

中蜂酿造**土蜂蜜采集的是各种各样的野花，这些野花中富含矿物质、维生素等营养成分。所以，这就对生长的环境提出了很高的要求。蜂蜜的环境决定了是否具备无污染的条件，很多中蜂生活在城市边上，工厂企业、汽车尾气、居民生活垃圾……这些都会间接影响蜂蜜的质量。

2、要完全封盖成熟

蜂蜜营养价值的高低，主要取决于是否完全封盖成熟。因为蜜蜂采集到花蜜以后，会放在巢房。通过不停地扇动翅膀，以此来蒸发掉多余的水分，当水分降低到20%内时，才会封盖贮存。这个时候，蜂蜜就产生了。因此，要成为**的土蜂蜜，达到完全封盖成熟是不可缺少的，否则就不具备其该有营养价值。

可以明确的告诉大家山蜂糖并不是土蜂蜜，它只是属于土蜂蜜酿造过程的一部分——蜂巢上面的糖分，是蜜蜂采集回来后沾到蜂巢上后经过风干的东西。

它与土蜂蜜之间还是比较好区分的，蜂蜜是粘稠状的液体，而山蜂糖是凝结的固体。山蜂糖又被称之为蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。蜂糖是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名。

那什么是真正的土蜂蜜呢？

土蜂蜜又称中蜂蜜，俗称土蜂糖，就是*蜜蜂采集多种花蜜而成，**土蜂蜜是在深山里面放养的*蜂蜂蜜。不经任何加工，正宗土蜂蜜，没有任何添加剂，蜂蜜生长的环境，必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的**，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。

相比单一花蜜而言土蜂蜜的营养更，根据分析土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、酶类及矿物质等成分，但因各地蜜源分布有较大的差异，因此不同产地的土蜂蜜所含的成分可能存在着较大的差异，事实上即便是同一产地的土蜂蜜其含的营养成分也不尽相同。

固体蜂蜜、石蜜、山峰糖傻傻分不清楚

石蜜都是假的：以前的时候经常能看到那些摆地摊的大爷大妈们，卖所谓的“石蜜”，很多老人都受其买过这些“石蜜”，但是蜂蜜都是从蜂巢中取出过滤，怎么会变成完完全全石块的样子，大街上经常见的石蜜其实是人工制作而成，原料大部分都是白糖，没有什么营养价值，甚至吃久了还会对身体产生危害。

固体蜂蜜是真的：与我们认知中的蜂蜜结晶不一样，蜂蜜结晶是蜂蜜在存放过程中发生的，冬天气温下降时，这种情况会时常发生。但是固体蜂蜜是液体蜂蜜经过提炼浓缩而成的纯蜜固体，区别于市场上销售的结晶蜂蜜，是**技术，可以在很高程度上保证蜂蜜的营养价值和口感不会发生改变。

总结：山蜂糖并不是土蜂蜜，只是土蜂蜜酿造过程中的一个分支，但是营养价值也是存在的。市面**行的石蜜是彻头彻尾的，不要轻易上当受骗，大家在选购蜂蜜的时候还是要擦亮眼睛，找准自己信赖的渠道购买。